游戏娱乐平台注册就送25

做菜网 > 游戏娱乐平台注册就送25菜谱 > 热菜

辣子鸡怎么做好吃 辣子鸡最正宗的做法

做菜网 162人做过

辣子鸡怎么做好吃 辣子鸡最正宗的做法

辣子鸡食材介绍

鸡腿两只,干辣椒100克,花椒一小把,大料三颗,香叶两片,蒜十瓣,小葱两颗,两片,五香粉少许,盐少许,熟白芝麻一小把,料酒一勺,生抽一勺,

辣子鸡的做法步骤

1、两只鸡腿去骨切成3厘米见方的块,用盐、五香粉、料酒腌制15分钟。

2、这个时间准备好所需的各种干调,蒜剥皮就可以不用切片,干红辣椒一切两半滤掉辣椒籽。

3、中大火烧热油锅,倒入煨好的鸡块,用筷子划散避免粘连在一起,炸至金黄捞出控油。

4、第二遍复炸时大火加热油锅,炸至鸡块微焦捞出。

5、这样边缘略微焦一些的才好吃。

6、另起锅,倒入少量油爆香花椒,再放入蒜瓣、大料、香味、姜片炒出香味。

7、再倒入干辣椒炒出辣味。

8、倒入炸好的鸡块,加入半勺料酒、一勺生抽、少许盐和鸡精调味,加入小葱段炒至断生,这些动作都要快,否则干辣椒炒时间长会变黑。

9、最后撒上一小把熟白芝麻出锅。

10、红红火火的辣子鸡完成。

11、好吃到根本停不下来

上一页下一页

猜你喜欢

上海最具特色最受欢迎的十大小吃美食,这些传统美食你吃过哪些?
上海最具特色最受欢迎的十大小吃美食,这些传统美食你吃过哪些?
8016游览
好吃不如饺子!饺子馅这么做,一咬满口鲜汁!
好吃不如饺子!饺子馅这么做,一咬满口鲜汁!
8323游览
2018年,年夜饭菜单,请查收
2018年,年夜饭菜单,请查收
7412游览
年夜饭上,最受欢迎的10道精美凉菜做法,快收藏吧!
年夜饭上,最受欢迎的10道精美凉菜做法,快收藏吧!
5171游览
春节年夜饭做法大全,宴客必备,现在学还来得及!
春节年夜饭做法大全,宴客必备,现在学还来得及!
9524游览
2018年夜饭,不能缺的3道吉祥菜,好吃有寓意,现在学还不晚
2018年夜饭,不能缺的3道吉祥菜,好吃有寓意,现在学还不晚
7458游览
牛肉炖不烂难入味,这样做马上又糯又软,好吃到流口水!
牛肉炖不烂难入味,这样做马上又糯又软,好吃到流口水!
9623游览
16道年夜饭菜谱助力新年 年夜饭不知道吃啥的可以来看看
16道年夜饭菜谱助力新年 年夜饭不知道吃啥的可以来看看
7283游览
2018春节最火爆的18道特色年夜饭菜谱 能不能过好年就靠这顿饭了
2018春节最火爆的18道特色年夜饭菜谱 能不能过好年就靠这顿饭了
8763游览
2018春节年夜饭最经典的20道菜,学会了请亲戚朋友吃饭一定有面子
2018春节年夜饭最经典的20道菜,学会了请亲戚朋友吃饭一定有面子
5614游览
每天都手脚冰凉?推荐几道暖心暖胃的御寒美食
每天都手脚冰凉?推荐几道暖心暖胃的御寒美食
9509游览
四个月的宝宝该添加什么辅食?如何正确添加宝宝辅食
四个月的宝宝该添加什么辅食?如何正确添加宝宝辅食
9658游览
铁皮石斛要怎么吃才有营养,你学会了么?
铁皮石斛要怎么吃才有营养,你学会了么?
9985游览
喝什么茶减肥效果最好?试试这十款减肥茶
喝什么茶减肥效果最好?试试这十款减肥茶
7777游览
肺不好怎么办?盘点十大清肺食物大全
肺不好怎么办?盘点十大清肺食物大全
6569游览
缺锌怎么办?各种人群补锌食物大全
缺锌怎么办?各种人群补锌食物大全
7580游览

返回做菜网首页